Лев Левит, розділ Третя книга Мойсеєва: Левит, розділ 1
Жертви й приношення
Господь покликав Мойсея і говорив з ним із намету зібрання. Він мовив: «Поговори з дітьми Ізраїлю й скажи їм: „Коли хтось із вас приноситиме в жертву Господу якусь домашню тварину, то вона мусить бути зі стада чи отари.
Якщо це буде жертва всеспалення великої худоби, то нехай принесе в жертву бичка без вади. Нехай приведе його до входу до намету зібрання, щоб він міг бути прийнятий перед Господом. І мусить покласти він свою руку на голову жертви всеспалення, щоб вона була прийнята заради його очищення від гріха.
І нехай заб’є бичка перед Господом, а Ааронові сини, священики, принесуть кров і покроплять нею з усіх боків вівтар, що біля входу до намету зібрання. І нехай тоді здере з бичка шкуру й розрубає його на шматки. Сини священика Аарона нехай розпалять вогонь і підкладають дрова. І нехай тоді Ааронові сини, священики, покладуть шматки, голову й жир на дрова, що палають на вівтарі. І тоді слід вимити нутрощі й гомілки в воді, і священик нехай спалить усе це на вівтарі. Це жертва всеспалення як дар, пахощі, приємні Господу.
Якщо його принесення для жертви всеспалення — з отари овець або кіз, то нехай принесе самця без вади. І нехай заб’є його перед Господом з північного боку жертовника. І сини Ааронові, священики, покроплять його кров’ю вівтар з усіх боків. Тушу треба розрубати на шматки, і священик покладе їх, голову й жир на дрова, що палають на вівтарі. Нутрощі й гомілки нехай обмиє водою. Священик принесе все це і спалить на вівтарі. Це жертва всеспалення як дар, пахощі, приємні Господу.
Якщо хтось принесе в жертву всеспалення Господу якусь пташину, то нехай приносить горлицю або молодих голубів. Священик мусить принести її на вівтар і, скрутивши шию, спалити на вівтарі, а кров мусить бути зціджена на стіну жертовника. Тоді нехай він виріже під хвостом і разом з зобом1:16 хвостом і разом з зобом Або «з потрухами і пір’ям». кине біля жертовника зі східного боку, куди змітають попіл. І нехай священик розітне її, розтягнувши за крила, але не розділяючи навпіл. Тоді спалить її на вівтарі на дровах у вогні. Це жертва всеспалення як дар, пахощі, приємні Господу.